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❤可可燙麵戚風蛋糕❤

經過數十顆調溫、調配方

終於做出我覺得口感溼澗且外型我也滿意的可可戚風了
有人可能覺得失敗那麼多次,不會想要放棄嗎
其實,我真的很感謝那些失敗
教會我怎麼判斷如何調溫,那些材料決定外型跟口感
再者,一向告訴學生 #不放棄就是成功

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❤抹茶雙色奶油捲❤
看到新聞上有報雙色抹茶捲,
身為抹茶控烘培魂上身,思考了很久做法
終於做出飽滿的雙色奶油捲,
給喜歡的朋友參考唷~
 
🌸糕體材料:
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❤人見人愛的草莓生乳捲❤

草莓季怎能錯過這一款蛋糕呢

夏天改成芒果捲,也別有風味哦😘

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