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核桃麻 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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天氣熱熱,當然要冰涼的"法式焦糖布丁"才療癒(*^o^*)

 

[食譜]:(8個保羅瓶份) 
1.布丁液
   A.鮮奶300ml/鮮奶油100ml
      砂糖60g/香草莢1/4根(或香草精)
   B.全蛋3顆,蛋黃1顆,打散

   將A加熱至融化勿太熱,緩緩加入B, 需過濾

2.焦糖部份:

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