大熱天不開抽油煙機開麵包機， 不必油煙蒸臉哦(*˘︶˘*)
材料:(2人份)
蒜2個(切末)
洋蔥1/4顆
義大利麵100g(對折)
紅辣椒1/2或1根
蛤蜊18個(中型)
九層塔適量
- Jul 04 Mon 2016 12:50
[麵包機]蒜香白酒蛤蜊義大利麵
- Jul 04 Mon 2016 10:35
[麵包機]西班牙海鮮燉飯
下雨天不做麵包，做西班牙海鮮燉飯，老公讚不絕口！
材料:(2~3人份)
蒜頭一到兩顆(切末)
洋蔥半顆(切丁)
米150g(可先泡水再瀝乾)
奶油30克
牛番茄一顆或更多(切十字燙去皮)
水180g，鹽1小匙
- Jul 04 Mon 2016 08:47
奶香拔絲胖
拔絲的瞬間，都療癒惹
材料:
A.冷藏中種麵糰：
高筋粉110克，低粉50克
酵母3克， 水125克
B.主麵糰：
高粉110克 低粉50克，細砂糖50克，鹽3克，奶粉15克， 雞蛋45克
水30ml，無鹽奶油35g
- Jul 04 Mon 2016 08:02
焦糖布丁--夏日冰涼療癒
天氣熱熱，當然要冰涼的"法式焦糖布丁"才療癒(*^o^*)
[食譜]:(8個保羅瓶份)
1.布丁液
A.鮮奶300ml/鮮奶油100ml
砂糖60g/香草莢1/4根(或香草精)
B.全蛋3顆，蛋黃1顆，打散
將A加熱至融化勿太熱，緩緩加入B， 需過濾
2.焦糖部份:
