❤千層蜂蜜蛋糕❤
我真的太愛蜂蜜了...
到處爬文做功課調配方,調烤溫...
終於做出千層蜂蜜蛋糕
明天要叫腦公一層一層吃,
才不枉廢我做到凌晨2:27...
 
材料:
蛋白*6,蛋黃*6
低粉90g
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❤高枕無憂百香果蛋糕❤
 
我家半獸人對酸甜的口感特別鍾愛,
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❤水合法拔絲鮮奶山形土司❤
 
因半獸人又感冒,而且阿木也中了(〒︿〒)
只能吃清淡,所以今天做土司
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❤超療癒可可雙色拉花輕乳酪❤
 
期中考前,學生們看起來很沒動力, 也許升上國二, 字彙加倍文法加深, 外界科技發達誘惑太多,加上對未來的迷茫, 種種因素使他們無法專心課業.... 複習考總是表現不理想..... 但我心想著, 總是有什麼可以激勵他們振作吧... 有天,我就對著我任教的班級說, #如果能期中考能100分,#就能吃到老師親手做的蛋糕 考試結束了,雖然是有點難度的考題, 終究有人拼出了100分... 而其他的同學表現也比平常好... 原來老師的手作是可以感動孩子的 所以,老師來實現諾言了,我在熬夜努力準備著.... 現在換我"烤"了.... 不知道我這個蛋糕有沒有100分呢???(*˘︶˘*)
 
一手拍攝,一手操作,畫面如不佳多包涵呦
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四股辮造型牛奶土司

 

腦公吃太多蛋糕了,說想要吃土司

又想要點新變化~大概只有變造型是最明顯的吧~哈

材料:

高粉270g(我用凱撒琳)

奶粉10g

水80g

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紙箱版長崎蜂蜜蛋糕 

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 ❤[麵包機]奶油蘑菇培根燉飯❤

 

麵包機除了因女兒的副食品而與我有革命情感

事實上,也幫了我下班邊帶娃邊煮飯的忙

畢竟職業媽媽的遺憾之一便是

為了經濟,在孩子三歲前最需要陪伴的階段

只有下班到睡覺的時間能陪他

如果得在廚房花太多時間,等於每天只陪孩子睡覺了

為了爭取更多時間與女兒相處我 #嘗試用麵包機做飯

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奶香酥粒搭配拔絲的絕妙口感, 怎能不療癒
 
材料:
A.冷藏中種麵糰:高粉95g,水55ml,速發酵母1g
 

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就用麵包機簡單料理,來療癒Monday Blue吧~105t
材料:(2人份)
柳松菇40g
鮮香菇3朵(切條)
蘑菇3朵(切片)
蒜末2顆
橄欖油一大匙
鮮奶油70ml
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一絲絲的口感,卻又有Q軟的咬勁,是核桃副食品厭粥期,馬麻的救星。

 

材料:

高筋麵粉110g,低筋麵粉190g,牛奶175ml

(也可改用中筋麵粉300g,150ml)

糖40克,鹽1/8小匙,酵母粉3g,沙拉油1/2大匙

(糖依個人喜好可減少)

Ps.高+低是為了一歲女兒要軟才咬得動。糖多一點也是為了女兒。

 
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