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❤又膨口感又Q彈溼潤的原味燙麵戚風蛋糕❤6吋

新年開工第一天
老公指明開爐菜色 原味戚風
說簡單的蛋糕永遠吃不膩
孰不知要又膨又Q彈溼潤其實是 功夫菜 啊😂😂😂

畢竟是老公跟核桃最喜歡的一款蛋糕,所以是調了數十顆配方和烤溫的心血結晶

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❤可可燙麵戚風蛋糕❤

經過數十顆調溫、調配方

終於做出我覺得口感溼澗且外型我也滿意的可可戚風了
有人可能覺得失敗那麼多次,不會想要放棄嗎
其實,我真的很感謝那些失敗
教會我怎麼判斷如何調溫,那些材料決定外型跟口感
再者,一向告訴學生 #不放棄就是成功

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❤抹茶雙色奶油捲❤
看到新聞上有報雙色抹茶捲,
身為抹茶控烘培魂上身,思考了很久做法
終於做出飽滿的雙色奶油捲,
給喜歡的朋友參考唷~
 
🌸糕體材料:
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❤人見人愛的草莓生乳捲❤

草莓季怎能錯過這一款蛋糕呢

夏天改成芒果捲,也別有風味哦😘

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❤2017迎新版拉花雙色輕乳酪❤
 
年底不但工作很忙,家務也很忙
但還是會想烘焙來療癒一下自己和家人
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❤空氣感輕乳酪❤6"
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鬆軟回彈的甜麵包麵糰
 
剛開始做麵包的時候並沒有太多的想法
只是孩子進入了副食品的階段
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❤抹茶千層蛋糕❤
近來發現一些明明反應很快的孩子卻常常低成就
原因當然不外乎因為把聰明用錯了地方
以為功課是寫給家長或老師看的,總是有寫就好
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❤濃郁抹茶皇冠戚風❤6吋
當了阿木以後,慢慢很多東西不屬於自己,
時間、睡眠、身體,連吃飯也是配合孩子可以吃的
雖然踏入烘焙,也是為了3%的半獸人
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❤百香果純果汁無籽籽輕乳酪蛋糕❤

趁著半獸人最喜歡的百香果季還沒結束,
想著還能做什麼給他吃~就生出了這個蛋糕~
說來慚愧,半獸人是早產兒,出生的時候不到2000g,
大家都安慰我說,沒關係,好好養也可以白白胖胖的
無奈這磨人精~連厭奶期也特別早,
不到三個月,不管她阿木有多麼認真熬夜生出母奶,
幾乎都倒去澆花了~到現在生長曲線還是3%兒~(淚

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